Esistono alcune eccellenze erbacee umbre che affondano le loro radici sin nell'antichità e per le quali il successo culinario è strettamente legato, oltre che alla qualità del seme, anche alle tradizioni socio culturali ad esse legate.
Vi sono momenti nella vita in cui accade di fermarsi e bearsi alla vista di un paesaggio incontaminato. La natura nella sua ricchezza di flora, di erbe, fiori, frutti ed ortaggi non smette di affascinare l'animo umano e risveglia in tutti noi al vederla usurpata dall'inquinamento, dalla deforestazione, dall'ingordigia del potere il desiderio di proteggerla, di salvaguardarla per tenerla vicino a sé.
Presentazione di “ La Mama SpoletOpen” evento speciale del 54° Spoleto Festival dei 2 Mondi Sullo sfondo del 54° Spoleto Festival dei 2 Mondi nasce La Mama SpoletOpen, un progetto dedicato all’arte libera e indipendente che porterà, durante i giorni del Festival, giovani compagnie da tutto il mondo ad esibirsi a Spoleto.